Cheval  Québec forme un comité de sélection composé de 5 personnes votantes reconnues pour leurs compétences  et leur notoriété, exempt de tous risques de conflit d'intérêt.
Les administrateurs bénévoles ou employés de Cheval Québec  ne peuvent pas en faire partie.

- Le comité est présidé par un des membres votants.

- Le comité peut, s'il le juge à propos, demander un complément d'informations sur les candidatures.

- Le comité est animé par un membre du personnel de Cheval Québec.

- Le quorum, à toute rencontre concernant la sélection des lauréats, est de 4 membres votants.

- Les décisions du comité sont prises à la majorité des membres présents.

- Un administrateur membre non-votant siège sur le comité. Il pourrait trancher si le comité n'arrive pas à s'entendre en cas d'ex-æquo.